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【夠。好眠】CROSS HOTEL 大阪十字酒店

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自由行的第一考量當然是交通喲,CROSS HOTEL 大阪十字酒店 位於心齊橋觀光要點上,很適合逛累了就直接回飯店休息,或是把大包小包的行李直接丟回飯店在逛,此次的大阪6天5夜考量到交通以及拉行李,所以選擇了CROSS HOTEL 大阪十字酒店 這間飯店。飯店外表酷炫的大紅搭配黑色交錯而成的時尚感,很尚人覺得驚艷。

【夠愛。食】大阪|隱藏在老大聚落-北新地米其林二星創意料理かはら

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隱藏在老大聚落-北新地米其林二星創意料理かはら,佇立在岸本建築的左側樓2樓,用餐時段分為2段時間,為別為6點以及是8點40分,時間還沒有到之前是不會開門的,所以要在外頭等待開門。 主廚森義文以夏 夷小島中的高級別墅取之為店名,而主廚本身的料理經驗也非常豐富,曾經在飯店及日本料理店,直至1971年才在此開業。 用餐的吧檯位子共計8席 餐前酒點了白酒,入口口感細緻帶著回甘 八寸創意料理 海苔放上火爐烤得香氣四溢 再加上起士啊!!! 咖哩口味的海膽外型好像甜點般討喜 魚翅的料理方式令人覺得驚訝啊,入口不乾還帶點油脂,大把撒上雪鹽,感覺超滿足的啊!!! 麵條上撒滿了松露太大氣了!!!交織著日式及西式的餐點,每一道都令人驚喜不斷啊!! 搭配佐賀牛A5的調味料 佐賀牛A5的等級薄切後5枚重覆壘上後,在眼前的鐵板大約10秒煎出香味,保留最美好的滋味,搭塔上不同的佐料,每一口都是驚喜連連啊!!! 。 燒烤玉米飯做為結尾 飲料是伯爵奶茶 白蘭蒂酒布丁 白蘭蒂酒布丁 主廚森義文的料理,以酸、甜、苦、辣4種味覺,利用不同食材的特性引出最美好的滋味,投出一個個美味的直球,讓每一道料理都充滿魔法及驚喜,帶領著我們前往更高的美味境界!!如果美好的料理,不虧為米其林二星的料理啊!!

【夠。愛食】台北中山|九州純冰おいしい氷屋 入口即化的好滋味

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隱藏在中山小巷弄中臨近當代藝術館的九州純冰おいしい氷屋,為維護品質主打從九州運來的冰塊製成的冰品,也是海外的第一間分店。 店的外觀走的是日式文青風,令人想到松煙附附近有名的九州鬆餅的風格簡單又清爽。 菜單非常的簡單共8種口味,每一種口味都各有特令人難人選擇啊!! 內部裝潢以雲朵為主軸,呼應入口即化的口感再適合不過了,除了味覺之外,視覺也考慮到了囉! 中島型的廚房可以清楚看見冰品製作的過程也很令人安心! 入店要先點餐,點完餐後會給號碼牌再自已選位置即可,不像一般的店有低消的限制,九州純冰おいしい氷屋 沒有強制的低消令人覺得很貼心! 這次點餐是點了草莓口味NT$210元,在冰品界來說算是中等價格啊!! 冰體是採用牛奶冰磚,入口除了有濃郁的奶香還不膩口,細緻的口感令人一口接一口大呼過癮!非常適合夏天的好選擇啊!!

【夠。愛吃】台北|MAiSEN邁泉豬排 連沒有牙齒也能入口的軟嫩三明治

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本身對豬排沒有很大的狂熱,但拜臉書所賜每天都刷到源自日本東京超過50年的豬排老店、即將在台北車店提供外帶三明治服務,也是台灣首家外帶專門店,除了販售經典好評的「三明治」與「口袋三明治」,也從日本引進「迷你漢堡」系列,是海外第一家有販售迷你漢堡的門市。冒著炎熱的天氣繞了一圈總算找到門市,沒有想像中的大人氣的排隊人潮,隔壁的起士爺爺人潮還比MAiSEN邁泉豬排來得多,此次買了腰內豬排三明治及咖哩腰內口袋三明治。 包裝真的非常精緻很有日式的感覺 一開箱整齊的排列三個迷你的三明治,此款有分三入NT$80元及六 入NT$160元, 嚐鮮的心態及價值的關係,選擇了3入的口味。 軟嫩的豬排配上吐司連值牙的陳先生都大呼好吃喲!!

【夠。愛吃】日本|奈良平宗柿葉壽司

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說起日本說起能夠代表日本的美食,壽司絕對是其中之一。但知道除了握壽司之外日本還有另一種押壽司嗎?就是柿葉寿司,也是關西地區奈良縣的郷土美食,在前往五山送火的途中,我們外帶了一盒柿葉壽司,購物有時是一種一見鍾情的衝動吧!沒有任何的理由,只為了想要有種戶外野餐的感覺,但陳先生一直講:「五山送火是種嚴肅的行事活動,我卻搞得像去野餐玩樂一樣般」對我的行為百懂不得其解啊!! 打開保裝整整齊齊放入六個柿葉壽司,我選擇的是鯖魚還有鮪魚的口味,其實店家還有其它不同的組合,只是過了3年腦袋也忘記到底有什麼口味啦!!靠著僅存的照片努力回想著 鯖魚口味油亮油亮的感覺很令人食慾大開,品嚐起來比一般壽司的醋味還要濃郁,比其他生鮮壽生放置比較久的關係,在嘴中形成完美的協奏曲 鮭魚的口味是我的心頭肉啊!!平衡的滋味令人一個接著一口啊!!有機會到關西奈良的話建議可以品嚐一下不同以往壽司的好滋味喲!!

【夠。愛吃】宜蘭|麻醬麵蛤蜊湯+阿宗芋仔冰

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有什麼美食竟然能夠讓人排隊,只為了吃一碗麻醬麵配上蛤蜊湯,而且價格還非常便宜跟公道呢!招牌也非常簡單寫上「麻醬麵蛤蜊湯」,而這種簡單的好滋味到現在我們還很懷念呢!已經成為去宜蘭吃完芋仔冰之後,再吃個麻醬麵及蛤蜊湯在回台北的定番行程啊! 非常簡單,只有麵條加上麻而已 濃郁的芝麻香令人一口接著一口啊! 最後再來個芋仔冰結束這趟旅程!

【夠。愛吃】宜蘭|礁溪老爺飯店晚餐-岩波庭宜蘭廚房

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此次入住礁溪老爺飯店是一泊二食,晚餐我們不是選擇自助餐,而是選擇了岩波庭宜蘭廚房,由台灣百大主廚的黃欽洲每日會至契作農場及在地魚港,選取最新鮮最在地的好食材,融合和洋的創意料理,一道道的好滋味也吃得出宜蘭的在地好食材,